Samura – Wasserstein 2000

Nichts ist unendlich. Das trifft natürlich auch auf die Schärfe deines Messers zu. Egal, welcher Stahl und egal, wie hart er ist. Irgendwann wird dein Messer stumpf. Wenn das der Fall ist, kommt der Samura – Wasserstein 2000 um die Ecke und hilft, deine Schneide wieder auf Vordermann zu bringen.

Wenn dein Messer komplett Stumpf ist und starke Ausbrüche in der Klinge hat, solltest du dir zuerst einen Wasserstein mit einer geringeren Körnung zulegen.

Ich empfehle dafür den Samura – Wasserstein 240/800. Im Anschluss kannst du mit der 2000er-Körnung an den Feinschliff gehen. Wenn die Schneide noch gut aussieht und nur etwas Aufmerksamkeit braucht, kannst du den Stein auch benutze um deine Schärfe schnell wieder herzustellen.

Wenn du kein Arbeitsmesser für den Wald sondern z.B. ein Küchenmesser schärfst, kannst im Anschluss noch einen Schritt weiter gehen und holst dir für das beste Finish noch einen Samura Wasserstein mit 3000/8000 Körnung.

Bei diesem Schleifstein handelt es sich um einen Wasserstein. Wie der Name schon sagt, ist es wichtig beim Schleifen ausreichend Wasser auf dem Stein zu verwenden. Vor Gebrauch kannst du den Stein auch einige Zeit in Wasser einlegen.

Das Wasser ist notwendig um die kleinen Metallpartikel, die der Stein abnimmt zu transportieren und eine Schleifpaste zu bilden. Niemals mit Öl verwenden.