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Samura – Wasserstein 8000
Zusätzliche Informationen
Marke | Samura |
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Gewicht | 353 g |
Abmessungen | 190 x 70 x 24 mm |
Körnung | 8000 |
Nichts ist unendlich. Das trifft natürlich auch auf die Schärfe deines Messers zu. Egal, welcher Stahl und egal, wie hart er ist. Irgendwann wird dein Messer stumpf. Wenn das der Fall ist, kommt der Samura – Wasserstein 8000 um die Ecke und hilft, deine Schneide wieder auf Vordermann zu bringen.
Mit einer Körnung von 8000 handelt es sich hier um einen sehr feinen Stein, der dafür gedacht ist deine Schneide zu polieren. Damit erzeugst du eine immense Schärfe, die bei einem Küchen oder Taschenmesser hervorragend zur Geltung kommt.
Für dein Haumesser empfehle ich einen Kombistein mit geringerer Körnung wie den 240/800 von Samura.
Wenn du den 8000er verwendest, empfiehlt es sich vorher einen etwas weniger feinen Stein z.B. den 2000er zu benutzen.